La tarta rústica con salami es una deliciosa tarta salada, esponjosa e irresistible.
Una masa fácil y lista en pocos minutos, rellena con salami de Milán y scamorza, para una tarta salada esponjosa y perfecta para preparar con antelación, fácil de hacer y adecuada para todas las ocasiones, para un aperitivo, una fiesta, un buffet, una cena informal, un picnic, una excursión, etc..
Lee cómo hacer la tarta rústica con salami con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 250 g harina
- 50 g queso grana (rallado)
- 150 g leche
- 50 g aceite de semillas
- 1 sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
- 100 g salami de Milán
- 100 g scamorza
- semillas de sésamo
- sal
Preparación de la tarta rústica con salami
Corta la scamorza en rodajas finas.
En un bol grande, con las varillas eléctricas, bate los huevos con una cucharadita de sal y el queso rallado.
Incorpora el aceite de semillas y la leche poco a poco, luego la harina, poco a poco, siempre con las varillas eléctricas y finalmente la levadura instantánea para preparaciones saladas.Trabaja la mezcla hasta que esté suave y homogénea.
Unta con mantequilla y enharina un molde de 26 cm de diámetro y vierte la mitad de la mezcla preparada.
Rellena con una capa de salami.
Añade una capa de scamorza y una nueva capa de salami.Vierte el resto de la mezcla sobre el relleno, nivélalo y espolvorea la superficie con las semillas de sésamo.
Cocina en horno precalentado, a 170° en modo ventilado, durante veinticinco minutos.
Saca del horno, deja enfriar completamente y sirve tu tarta rústica con salami.
Notas
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