Los hojaldritos de salami y queso son unos deliciosos aperitivos de hojaldre, fáciles y rápidos de hacer y muy sabrosos.
Pocos y sencillos ingredientes para un aperitivo perfecto para acompañar el aperitivo, o para enriquecer el buffet de una fiesta, facilísimo y rápido de preparar y muy delicioso: ¡uno lleva a otro!
Lee cómo hacer los hojaldritos de salami y queso con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 – 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre (fresca rectangular)
- 50 g salami (en lonchas finas)
- queso parmesano (rallado)
- 1 yema de huevo
Preparación de los hojaldritos de salami y queso
Desenrolla el hojaldre teniendo cuidado de dejarlo sobre el papel de horno que lo contiene y colócalo sobre una superficie de trabajo.
Bate la yema en un cuenco con un poco de agua, luego úntala por todo el hojaldre.
Espolvorea con el queso parmesano rallado.Con unas tijeras de cocina corta las lonchas de salami en trozos pequeños y distribúyelos sobre el hojaldre.
Enrolla de nuevo el hojaldre así rellenado comenzando por uno de los lados más largos y de manera bien ajustada.
Con un cuchillo de hoja lisa córtalo en rodajas de un centímetro aproximadamente.Unta los lados de cada rodaja así creada con la yema restante y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno manteniéndolas separadas.
Hornea en horno ventilado precalentado a 190°C durante doce, quince minutos, hasta que estén doradas.
Saca del horno y sirve tus hojaldritos de salami y queso.
Notas
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