El hinojo y tomates cherry a la sartén son un sabroso acompañamiento de verduras, facilísimo y rápido de preparar.
Sencillo y sabroso, es perfecto para acompañar cualquier tipo de segundo plato, de carne, pescado o a base de quesos. El hinojo, con pocas calorías, depurativo y altamente digestible y genuino.
Lee cómo hacer el hinojo y tomates cherry a la sartén con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 hinojos
- 15 tomates cherry
- 2 chalotes
- 3 hojas laurel
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Preparación del hinojo y tomates cherry a la sartén
Lava los tomates cherry, córtalos por la mitad y resérvalos.
Limpia los hinojos, eliminando las hojas externas dañadas, nivelando la base y la parte superior, conservando las barbas. Lávalos y córtalos en gajos de tamaño mediano.Pica los chalotes.
Deja calentar unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia y dora los chalotes, luego añade los gajos de hinojo y las hojas de laurel y hazlos dorar durante cinco minutos, removiendo continuamente.Añade los tomates cherry, ajusta de sal y pimienta y deja cocinar otros cinco minutos.
Apaga y sirve tu hinojo y tomates cherry a la sartén esparciéndoles al gusto con las barbas de hinojo reservadas, ligeramente picadas.
Notas
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