El radicchio a la sartén es un acompañamiento delicioso, facilísimo y rapidísimo de preparar.
En poco tiempo y con pocos, simples ingredientes tendrás un acompañamiento perfecto para acompañar cualquier tipo de plato, de carne o pescado, huevos o quesos. El radicchio es un valioso aliado de la salud, con su contenido de vitaminas C, K y del grupo B, y de antocianos, hierro y betacaroteno. Ayuda a combatir el envejecimiento y a bajar el colesterol en la sangre, así como a desintoxicar el organismo con su leve función diurética, la digestibilidad y la ligereza.
Lee cómo hacer el radicchio a la sartén con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 cogollos radicchio
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Preparación del radicchio a la sartén
Limpia el radicchio, eliminando las hojas externas dañadas y el tallo, lávalo y córtalo en tiras.
Tritura la cebolla.En una sartén amplia calienta un poco de aceite de oliva virgen extra y deja que la cebolla triturada se dore.
Añade el radicchio y déjalo cocinar durante cinco minutos a fuego vivo, removiendo de vez en cuando.
Ajusta de sal y pimienta y sirve tu radicchio a la sartén.
Notas
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