Los hinojos guisados son una sabrosa guarnición de verduras, fácil y rápida de preparar.
15 minutos de cocción en sartén para una guarnición sencillísima a base de hinojos, perfecta para acompañar cualquier tipo de plato, de carne o de pescado, quesos o embutidos, o para degustar con buen pan casero. Los hinojos favorecen una buena digestión, ayudan a reforzar las defensas inmunitarias y contribuyen a atenuar la sensación de hinchazón abdominal, son antioxidantes y antibacterianos.
Lee cómo hacer los hinojos guisados con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1.5 kg hinojos
- 20 aceitunas negras sin hueso
- 1 diente ajo
- 2 cucharadas semillas de hinojo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los hinojos guisados
Limpia los hinojos, córtalos en gajos finos y enjuágalos bajo agua corriente.
Ponlos en una sartén antiadherente amplia y añade el diente de ajo pelado, las aceitunas negras sin hueso, unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sala y mezcla bien.Añade un vaso de agua y déjalos cocinar durante diez minutos a fuego medio cubriendo la sartén con una tapa.
Pasado este tiempo añade las semillas de hinojo, quita la tapa, sube el fuego y deja cocinar otros cinco minutos, mezclando a menudo.
Apaga el fuego, deja enfriar un poco y sirve tus hinojos guisados.
Notas
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