La guirnalda de hojaldre centro de mesa es un sencillo aperitivo de hojaldre, fácil de preparar y muy vistoso.
Un procedimiento sencillo con un solo rollo de hojaldre fresco rectangular y pocos, simples ingredientes, para un aperitivo navideño muy decorativo y perfecto en la mesa de las Fiestas.
Lee cómo hacer la guirnalda de hojaldre centro de mesa con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 – 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre rectangular
- salsa de tomate
- orégano
- queso parmesano (rallado)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 1 yema de huevo
Preparación de la guirnalda de hojaldre centro de mesa
Desenrolla el hojaldre y córtalo en tiras perpendiculares al lado más largo, de un ancho de unos dos dedos: te quedará una última más estrecha, que reservarás.
En un bol pequeño, pon unas cucharadas de salsa de tomate, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y un poco de orégano.Mezcla y pincela la mezcla sobre las tiras de hojaldre, excepto en la que reservaste, y espolvoréalas con abundante queso rallado.
Forra una bandeja con papel de horno y coloca en el centro un bol de vidrio de 8 o 9 cm de diámetro con la abertura hacia abajo.
Enrolla las tiras rellenas comenzando por uno de los lados más cortos y coloca los rollitos obtenidos a lo largo de los bordes del bol, uno al lado del otro.Con la tira reservada, modela un lazo y colócalo sobre los rollitos.
Bate la yema en otro bol con un poco de agua y pincélala primero sobre el lazo, luego sobre los rollitos.
Hornea en horno estático, a 220° durante unos veinte minutos, hasta que estén dorados.
Retira del horno, deja enfriar y sirve tu guirnalda de hojaldre centro de mesa.
Notas
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