La coliflor morada al horno es un sabroso acompañamiento de verduras facilísimo de preparar.
La coliflor morada es la variedad de coliflor más rica en antioxidantes y propiedades beneficiosas para el organismo. Como acompañamiento, es perfecto para acompañar platos de carne, pescado, quesos o huevos, en cualquier ocasión, para toda la familia.
Lee cómo hacer la coliflor morada al horno con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 kg coliflor morada
- parmesano (rallado)
- perejil
- pan rallado
- nuez moscada
- mantequilla
- sal
- pimienta
Preparación de la coliflor morada al horno
Separe los ramilletes de la coliflor y lave con agua corriente fría.
Hiérvalos durante quince minutos en agua hirviendo con sal.Mientras tanto, unte con mantequilla una fuente para hornear y espolvoréela con pan rallado.
Escurra los ramilletes de coliflor y colóquelos en la fuente sin superponerlos.
Espolvoree la superficie con un poco de perejil picado, una pizca de nuez moscada, pimienta y abundante queso rallado.Complete con unos trocitos de mantequilla y hornee en horno caliente, a 180° en modo estático, durante unos veinte minutos.
Saque del horno y sirva su coliflor morada al horno.
Notas
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