La pechuga de pollo con calabaza es un sabroso segundo plato de carne, fácil de hacer y muy delicioso.
La calabaza, la verdura reina de la temporada otoño – invierno, se transforma en un delicado acompañamiento que le da a la pechuga de pollo un sabor cremoso y delicioso, perfecto para el almuerzo o la cena en familia en los días más fríos.
La pechuga de pollo es tan versátil en la cocina y se presta a muchas preparaciones que satisfacen el paladar de toda la familia, grandes y pequeños.
Lee cómo hacer la pechuga de pollo con calabaza con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 800 g pechuga de pollo (en rodajas)
- 500 g calabaza
- harina
- leche
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pechuga de pollo con calabaza
Limpia la calabaza y córtala en dados.
Calienta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia y cocina la calabaza durante un cuarto de hora a fuego medio.Mientras tanto, enharina bien por todos los lados las rodajas de pechuga de pollo.
Cuando la calabaza esté blanda, aplástala suavemente con un tenedor y añade unas cucharadas de leche.Agrega las rodajas de pollo enharinadas, colocándolas en la sartén de manera que no se superpongan y déjalas cocinar unos diez minutos por cada lado.
Ajusta de sal y sirve tu pechuga de pollo con calabaza bien caliente, decorándola con su propio jugo de cocción.
Notas
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