Las pizzetas de calabaza son un delicioso aperitivo otoñal, fácil y rápido de preparar.
Pocos y sencillos ingredientes para un aperitivo a base de calabaza perfecto para todas las ocasiones, para un aperitivo rápido o una cena con amigos, que gusta tanto a grandes como a pequeños.
La variedad de calabaza mejor para preparar esta receta es la butternut que tiene un sabor dulce y a nuez, la pulpa firme y una forma alargada en forma de «pera» que permite cortar fácilmente la pulpa en discos para rellenar y transformar en irresistibles pizzetas.
Lee cómo hacer las pizzetas de calabaza con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 6 rodajas calabaza (de medio centímetro de grosor)
- 100 g mozzarella fiordilatte
- 100 g puré de tomate
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de las pizzetas de calabaza
Corta la mozzarella en cubos y déjala escurrir.
Coloca las rodajas de calabaza en una bandeja forrada con papel de horno.Cocínalas en un horno estático precalentado a 200° durante quince minutos.
Mientras tanto, coloca el puré de tomate en un bol y condiméntalo con un poco de orégano, aceite de oliva virgen extra y sal.Saca del horno y condimenta las rodajas de calabaza con el puré de tomate y los cubos de mozzarella y otra pizca de orégano.
Hornea de nuevo durante unos cinco minutos, hasta que la mozzarella se haya derretido.
Saca tus pizzetas de calabaza del horno y sírvelas bien calientes.
Notas
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