El semifrío de hojaldres mascarpone y chocolate es un delicioso postre sin cocción, fácil y rápido de preparar.
Goloso y refinado, es perfecto como postre fresco al final de una comida en los días calurosos de verano, y conquista el paladar de grandes y pequeños.
Lee cómo hacer el semifrío de hojaldres mascarpone y chocolate con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 – 6 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g hojaldres
- 150 g mascarpone
- 150 ml nata para montar
- 45 g azúcar glas
- 70 g gotas de chocolate negro
- leche
Preparación del semifrío de hojaldres mascarpone y chocolate
En un bol grande pon el mascarpone, el azúcar glas y la nata para montar líquida, pero muy fría de la nevera, y con las batidoras eléctricas bate todo hasta obtener una mezcla esponjosa y firme.
Añade 50 g de gotas de chocolate e incorpóralas con una espátula.
En una fuente de 12 x 20 cm extiende un poco de crema y luego crea una capa de hojaldres mojados en leche fría.Cubre con un tercio de la crema y haz una nueva capa de hojaldres mojados en leche, luego otra vez crema, hojaldres mojados y completa con una última capa de crema.
Desmenuza algunos hojaldres y espolvorea sobre la superficie del postre junto con las gotas de chocolate restantes.
Deja reposar en la nevera durante al menos una hora antes de servir tu semifrío de hojaldres mascarpone y chocolate.
Notas
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