Bollos de aceite con levadura instantánea, los amasas y los horneas enseguida y en 30 minutos están listos para disfrutar. ¡Perfectos también para quienes no tienen mucha experiencia en la cocina y para quienes tienen poco tiempo! Con esta masa obtendrás bollos suaves por dentro y con una deliciosa corteza crujiente por fuera. ¡Estos bollos de aceite son perfectos para rellenar tanto en versión dulce como salada, ideales como merienda para la escuela o para un picnic, en resumen, son buenos siempre!
Si te gustan las recetas rápidas y sabrosas, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los bollos de aceite con levadura instantánea
- 420 g harina 00
- 240 g agua (a temperatura ambiente)
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 4 g sal fina
- 1 sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
Herramientas útiles para preparar los bollos de aceite con levadura instantánea
- Bol
- Balanza de cocina
- Cuchara
- Papel de horno
- Tabla de amasado
- Robot de cocina
- Balanza de cocina
- Espátula
- Papel de horno
- Tabla de amasado
Preparación de los bollos de aceite con levadura instantánea
Primero enciende el horno a 200° y déjalo calentar, mientras tanto, prepara los bollos.
En un bol, vierte la harina, la sal y la levadura, mezcla rápidamente con la cuchara.
Añade agua y aceite y con la cuchara comienza a amasar, vierte sobre la tabla de amasado ligeramente enharinada y amasa a mano durante 3/4 minutos, obtendrás una masa suave y lisa.
Divide la masa en 6 partes iguales y dale a cada una la forma de un bollo redondo, coloca los bollos en la bandeja revestida con papel de horno y (el horno ya estará bien caliente) hornea, deja cocer por 25 minutos.
Después de 25 minutos, saca del horno y deja que se templen o enfríen, después disfruta de estos bollos de aceite con levadura instantánea listos en poco tiempo y deliciosos.
SI AMASAS CON ROBOT DE COCINA: vierte los ingredientes en el robot de cocina en el siguiente orden: harina, sal, levadura, agua, aceite y amasa con el gancho durante 4 minutos a velocidad 2, después sigue como en el punto 4 descrito anteriormente, la cocción permanece igual.
