Calabacines crujientes en freidora de aire, un snack delicioso para servir como aperitivo o como un clásico acompañamiento para tus segundos platos favoritos. Preparados con un empanado a base de pan, queso rallado y pimentón te conquistarán al primer bocado. Si buscas otras recetas con calabacines
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 1 kg calabacines
- 30 g Grana Padano rallado
- 70 g pan rallado
- 30 g aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- 1 pizca sal fina
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Contenedor
Preparación Calabacines crujientes en freidora de aire
Lava y prepara los calabacines, luego córtalos en bastones.
En un recipiente grande, echa el pan rallado, el Grana Padano rallado, el pimentón ahumado y una pizca de sal. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes en polvo.
Después añade el aceite de oliva y mezcla bien, rompiendo los grumos que puedan formarse durante la mezcla.
Ahora sumerge los bastones de calabacín en el empanado y mézclalos hasta empanarlos bien todos.
Luego transfiérelos a la cesta de la freidora de aire sin usar recipientes o papel de horno en el fondo.
Cocina a 200° durante 12 minutos, removiéndolos a mitad de cocción.
P.S Si cocinas los calabacines en el horno, colócalos en una bandeja revestida con papel de horno, tratando de no superponerlos y manteniéndolos bien extendidos.
Y voilà… los calabacines crujientes en freidora de aire están listos para el aperitivo.
Consejos útiles
Estos calabacines, si no tienes la freidora de aire, los puedes preparar también en el horno, a 180° durante unos 30 minutos, gira los calabacines a mitad de cocción y verifica el tiempo restante para terminar la cocción.
Sugerencias
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