El glaseado de agua con cacao es una salsita muy deliciosa que podéis usar para decorar vuestros postres. ¡Es facilísima de hacer!
Yo, por ejemplo, la he usado para adornar este Pastel de cacao con agua! Te dejo el enlace aquí abajo:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Hervir
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 100 g azúcar glas
- 50 g cacao amargo en polvo
- 30 ml agua
Herramientas
- 1 Bol pequeño
- 1 Cazo
- 1 Cuchara
Pasos
Para crear este glaseado de agua, pesa todos los ingredientes según la receta.
Mezcla bien el azúcar glas y el cacao en polvo y disuelve bien los grumos aplastándolos con una cuchara.
Pon a calentar el agua en un cazo.
Cuando esté caliente, viértela poco a poco en la mezcla de los polvos y remueve bien.
Puedes añadir más agua si te parece demasiado espesa y consistente.
O puedes poner menos agua si quieres que escurra menos.
Conservación, notas y consejos
Esta salsita de cacao es realmente sencilla de hacer, solo hay que dosificar el agua según la consistencia que quieras obtener.
El glaseado de agua lo podéis usar para adornar pasteles de cuchara, panna cotta, cheesecake, budines, etc.
No lo recomiendo para decorar galletas, porque siempre quedará húmedo.
