Los cannoli de pizza lista con tomate y mozzarella son perfectos como tentempié, aperitivo, pero también como segundo plato, quizás acompañados con verduras salteadas en sartén o a la parrilla, o por qué no, con una simple ensalada. Son realmente rápidos de hacer, se preparan en 10 minutos y solo necesitarás un rollo de pizza ya lista, que generalmente encuentras en la sección de refrigerados de las tiendas de comestibles, mozzarella, si puedes usa la que viene en bloque o ya cortada para que no suelte demasiados líquidos y no deje la pizza demasiado blanda, pero si prefieres la mozzarella clásica, ponla en un colador por un par de horas para dejar salir los líquidos. Luego necesitarás salsa de tomate y orégano seco y ¡listo! Puedes rellenar estos cannoli como más te guste, con embutidos, con verduras o simplemente con tomate y mozzarella como hice yo. Si usas la base para pizza ya lista también puedes probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para preparar los cannoli de pizza lista con tomate y mozzarella
- 1 rollo Pizza lista
- mozzarella para pizza
- c.s. salsa de tomate
- c.s. sal
- c.s. orégano seco
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- 1 Bandeja para hornear
- Papel de horno
- Cuchara
Pasos para realizar los cannoli de pizza lista con tomate y mozzarella
Para preparar los cannoli de pizza lista con tomate y mozzarella, primero desenrolla un rollo de pizza ya lista que encuentras en la sección de refrigerados de los supermercados, con un cuchillo o con un cortador de pizza corta la base en 8 cuadrados. Mientras tanto, precalentamos el horno estático a 200 grados. Toma un tazón pequeño y mezcla la salsa de tomate, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y el orégano seco al gusto. Ahora toma una cuchara y vierte unas cucharadas de salsa sobre cada rectángulo.
Ahora añade la mozzarella, yo puse la seca para pizza.
Ahora cierra el trozo de pizza como si fuera un cannolo, tirando de las dos esquinas hacia el centro. Ahora mete los cannoli de pizza en el horno y hornéalos durante unos 20 minutos. Yo dejé el papel de horno ya presente en la base para pizza, pero si te resulta más cómodo puedes poner otro papel y colocar encima los cannoli.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente. ¡Tus cannoli están listos para ser comidos! ¡Buenísimos!
Conservación y consejos
Puedes conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días.
Puedes rellenarlos como prefieras, con jamón y queso, con speck y champiñones, con verduras, con embutidos, en fin, ¡con un poco de todo!
Si no te gusta, puedes omitir el orégano seco o puedes poner albahaca en su lugar.
