Pasos para realizar jamón serrano y melón

• Para preparar jamón serrano y melón, lo primero que hay que hacer es elegir el melón. Yo he comprado el clásico melón cantalupo. Si es posible, ponedlo en el frigorífico antes de utilizarlo, así estará fresco y será aún más agradable de degustar. Para el jamón serrano, optad por el jamón serrano San Daniele, que me parece sabroso y gustoso. Si preferís un sabor más dulce, podéis elegir el jamón de Parma, ¡buenísimo también! Este plato quedará muy bien de ambas maneras porque es precisamente la mezcla de sabores lo que hace que este plato sea ganador. Ahora, tomad el melón y divididlo por la mitad. Limpiad bien las semillas y cortadlo en rodajas más o menos del mismo tamaño. Quitad ahora la cáscara verde. Tomad una loncha de jamón serrano y envolvedla alrededor de la rodaja de melón. Hagamos este paso para todas las rodajas. Dejadlo a temperatura ambiente si tenéis intención de servirlo inmediatamente, de lo contrario os recomiendo ponerlo un poco en el frigorífico y sacarlo del mismo justo 10 minutos antes de servirlo en la mesa.

• ¡Tu plato está listo para ser servido como entrante o segundo plato! ¡Buenísimo y muy fresco, perfecto para el verano!