Los rollitos de bresaola philadelphia y nueces son unos entrantes, rápidos, fáciles y sobre todo sin cocción. Puedes llevarlos a la mesa en un buffet, en las festividades o en un aperitivo sabroso. Los rollitos de bresaola se preparan en muy poco tiempo, son facilísimos, pero gustarán a todos, ¡probad para creer! Son perfectos también para llevar de viaje en verano siendo frescos y deliciosos, pero son excelentes también en invierno, en fin, se pueden comer siempre, en todas las estaciones. Si te gusta la bresaola puedes probar también la pasta fría con bresaola, rúcula y grana o en alternativa si te gustan los entrantes fríos puedes probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar los rollitos de bresaola, philadelphia y nueces
- 70 g bresaola
- 62 g queso cremoso (Philadelphia)
- 20 g nueces (peladas)
- c.s. berro (canónigos)
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Utensilios
- Cucharilla
- Tabla de cortar
- Plato
Pasos para realizar los rollitos de bresaola, philadelphia y nueces
Para preparar los rollitos de bresaola, philadelphia y nueces, primero abre bien la loncha de bresaola. Luego toma la philadelphia, ponla en un mixer con las nueces, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra y tritura todo. Úntala bien sobre la loncha de bresaola, ayudándote con una cucharilla, cierra la loncha y si quieres puedes sellar bien el rollito con cebollino. El rollito permanecerá bien cerrado incluso sin el cebollino.
Coloca luego los rollitos de bresaola sobre una cama de berro, para terminar adereza todo con un hilo de aceite de oliva virgen extra y si quieres también una rociada suave de jugo de limón. O bien puedes servirlos también simples sin aderezos. Puedes servirlos inmediatamente o guardarlos en el refrigerador. ¡Tus rollitos están listos para ser disfrutados! ¡Son perfectos para cualquier ocasión!
Conservación y consejos
Puedes conservar los rollitos de bresaola en el refrigerador en un recipiente hermético por un día.
Si quieres puedes omitir la pimienta negra, quedarán buenísimos igualmente.
Puedes añadir escamas de grana para completar el plato.
