Las galletas crema de pan de estrellas son galletitas rapidísimas y se preparan solo con 3 ingredientes! La crema de pan de estrellas, harina 00 y 1 huevo. Dado que la crema ya está azucarada, no será necesario añadir más azúcar. Las galletas seguramente no serán hermosas de ver, ¡pero son deliciosas de comer! Si os gustan las galletas, probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para preparar las galletas crema de pan de estrellas
- 200 g crema para untar (pan de estrellas)
- 150 g harina 00
- 1 huevo (mediano)
Herramientas
- 1 Bandeja antiadherente
- Papel de horno
- 1 Tenedor
Pasos para realizar las galletas crema de pan de estrellas
Para preparar las galletas crema de pan de estrellas, lo primero que tienes que hacer es pesar 200 gramos de crema para untar pan de estrellas y verterla en un bol grande. Añade 1 huevo y mézclalo bien con 1 cuchara para que se amalgame bien. Ahora añade 150 gramos de harina 00 tamizada y mezcla primero con una cuchara normal o de madera y luego puedes terminar con las manos. Forma una masa suave y déjala reposar 10 minutos.
Retoma la masa y forma bolitas, intenta darle forma con las manos y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno. Cuando las hayas preparado todas, con los dientes de un tenedor dale forma a la galleta. Precalienta el horno estático a 180 grados y hornéalas durante unos 12 minutos.
Sácalas del horno y déjalas enfriar. Sirve las galletas crema de pan de estrellas para el desayuno o para la merienda, ¡quizás con una buena taza de té!
Conservación y consejos
Puedes conservar las galletas durante un máximo de 5 días a temperatura ambiente en un recipiente hermético o bajo una campana para tartas.
Si quieres, puedes espolvorearlas con azúcar glas.
