Las chuletas de cerdo con pimientos y calabaza son un segundo plato cocinado en sartén, rico en sabor.
Cociné las chuletas con calabaza y pimientos, y las aromaticé con ajo y romero.
Fácil y rápido de realizar, esta receta se hace con ingredientes sencillos y el resultado será un plato genuino y delicioso.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
Ingredientes
- 4 chuleta de cerdo
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento rojo
- 200 g calabaza
- 1 ramita romero
- 1 diente ajo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
Pasos
Para realizar las chuletas de cerdo con pimientos y calabaza, lava y limpia los pimientos, luego córtalos en tiras.
Limpia la calabaza, retira la piel y corta la pulpa en cubos.
En una sartén vierte un poco de aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo. Luego añade las verduras y el romero.
Cocina a fuego lento y, si es necesario, añade un poco de agua caliente.
Cuando las verduras estén casi cocidas, corta las chuletas en tiras, o si prefieres déjalas enteras, y añádelas a las verduras.
Continúa cocinando, mezclando de vez en cuando. Sala al final de la cocción.
Sirve las chuletas calientes o tibias. ¡Buen provecho!
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