Las zanahorias crujientes al parmesano son un acompañamiento delicioso y de sabor especiado, que también se puede disfrutar como aperitivo con una salsa de yogur.
He condimentado las zanahorias con aceite, curry, ajo, orégano y parmesano; una vez cocidas, en el horno o en la freidora de aire, se obtendrán unas deliciosas zanahorias con una costra crujiente.
¡Fáciles de hacer, estas zanahorias te encantarán!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
Ingredientes
- 150 g zanahorias
- 30 g parmesano rallado (+ para la bandeja)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita curry
- c.s. sal
Herramientas
- Freidora de aire
- Papel para freidora de aire
- Bandeja de horno
Pasos
Para preparar las zanahorias crujientes al parmesano, lavar y pelar las zanahorias, luego cortarlas en bastoncitos.
En un bol, verter el aceite, una pizca de sal, el ajo, el orégano, el curry y el parmesano. Mezclar bien, para obtener una mezcla homogénea.
Por último, añadir las zanahorias y mezclar para que el condimento se incorpore bien a las zanahorias.
Forrar la bandeja del horno, o el cestillo de la freidora de aire, con papel de horno y espolvorear con parmesano rallado.
Colocar las zanahorias y cocinarlas en el horno a 200°C durante unos 20 minutos, hasta que se forme una costra.
O cocinarlas en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos.
¡Servir y buen provecho!
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