La calabaza con miel y romero es un acompañamiento delicioso cocido al horno, ideal también como condimento para platos principales o tartas saladas.
Realizar esta receta es muy fácil y se necesitan pocos y sencillos ingredientes: he cortado la calabaza en rodajas y la he cocido al horno con aceite, sal y romero. Una vez cocida y sacada del horno la he pincelado con miel, así obtendrás un ligero glaseado.
¡Con esta receta, simple y sabrosa, conquistarás a todos tus comensales!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 500 g calabaza
- 1 ramita romero
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. miel de acacia (o de mil flores)
- c.s. sal
Herramientas
- Pincel
- Bandeja
- Cuchillo
Pasos
Para realizar la calabaza con miel y romero, limpiar la calabaza y cortarla en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor. Si la piel es tierna puedes dejarla o quitarla, como prefieras.
Cubrir una bandeja con papel de horno y colocar las rodajas de calabaza, sin superponerlas.
Condimentar con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y romero. Cocer en el horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas.
Sacar del horno y pincelar las rodajas de calabaza con la miel, realizar esta operación cuando la calabaza está caliente, así la miel se derrite y crea un ligero glaseado.
¡Servir y buen provecho!
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