El pastelito de yogur y chocolate cocido en freidora de aire caliente es un postre que se prepara sin el uso de huevos.
Esta receta es muy fácil de preparar: basta con unir los ingredientes y añadir unas gotas de chocolate en la superficie. Una vez cocido, decoré el pastelito con azúcar glas.
En pocos minutos realizarás un pequeño postre, sano y nutritivo, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Para más recetas cocidas en freidora de aire caliente consulta el especial Freidora de aire caliente (airfryer) – Recetas y consejos para el uso.
Prueba también:
Pastelito de yogur en freidora de aire caliente
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Métodos de Cocción: Fritura de aire, Horno
Ingredientes
- 225 g yogur natural
- 200 g harina 00
- 300 ml leche (también vegetal)
- 20 g cacao amargo en polvo
- 2 cucharaditas levadura en polvo para postres
- 40 g chocolate negro
- c.s. gotas de chocolate
- c.s. azúcar glas
Herramientas
- Batidor
- Moldes
- Freidora de aire
Pasos
Para realizar el pastelito de yogur y chocolate, en un bol vierte la harina, el cacao amargo y la levadura para postres.
A gusto, podrás añadir una cucharadita de miel o de azúcar.
Luego añade el yogur, la leche y el chocolate derretido al baño maría. Con un batidor comienza a mezclar los ingredientes. Se debe obtener una mezcla lisa y sin grumos.
Unta ligeramente el interior de los moldes y espolvorea con cacao amargo.
Vierte en su interior la mezcla y decora la superficie con gotas de chocolate.
Cocina en la freidora de aire caliente a 170°C durante 15-20 minutos, dependiendo de tu freidora.
Para quienes no tienen una freidora de aire, cocine en el horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
Una vez cocidos, sácalos del horno y deja que se enfríen un poco. Luego transfiérelos a un platillo y espolvorea con azúcar glas. ¡Disfruta!
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