Pasos

• Empezamos a preparar los taralli con harina de garbanzos: verted en un bol la harina de garbanzos, la sal, el aceite de oliva virgen extra, el agua y las semillas de hinojo.

  Comenzad a mezclar los ingredientes entre sí primero con una cuchara y luego cuando la harina haya absorbido todos los ingredientes líquidos, volcad la mezcla sobre una superficie de trabajo.
  Trabajadla solo unos minutos hasta obtener una masa homogénea y suave.

  

• Partid trocitos, formad bastoncillos y cruzadlos en los extremos formando los taralli.
  Transferidlos a una bandeja con papel de horno y cocedlos en horno estático a 180° durante unos 15 minutos.
  ¡Y buen provecho!!