Pechuga de pollo fundente fácil y rápida, un segundo plato que os salvará almuerzos y cenas, la pechuga de pollo fundente la preparáis en un abrir y cerrar de ojos y en pocos minutos está cocida y lista para servir bien caliente y humeante! Un excelente segundo plato que siempre gusta a grandes y pequeños, y os pedirán también el bis ¡os lo garantizo!
Otras recetas de pollo maravillosas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la pechuga de pollo fundente fácil y rápida
- 220 g pechuga de pollo (en lonchas no muy finas)
- 80 g jamón cocido (en lonchas)
- 50 g emmenthal (fundente en lonchas u otro queso similar)
- 15 g mantequilla
- 1 pizca sal
- c.s. harina 00
Herramientas
- Sartén
- Pinzas
- Bandeja
- Báscula de alimentos
- Tapadera
Preparación de la pechuga de pollo fundente fácil, rápida y también muy sabrosa!
Colocad las lonchas de pechuga de pollo sobre la superficie de trabajo y salarlas ligeramente por ambos lados.
Pon a derretir la mantequilla en la sartén a fuego bajo.
Mientras la mantequilla se derrite, enharina todas las lonchas de pechuga de pollo, ayudándote colocando la harina en una bandeja.
Coloca las lonchas enharinadas en la sartén con la mantequilla derretida, cocinándolas durante 4 minutos por cada lado, girándolas a mitad de cocción con las pinzas.
Después de 8 minutos, coloca primero el jamón cocido y luego el queso sobre las lonchas de pollo, tapa y cocina con la tapadera a fuego alto durante 3/4 minutos, el tiempo que el queso se derrita, después de lo cual sirve la pechuga de pollo fundente y humeante!
