La tarta con ciruelas y yogurt muy esponjosa, perfecta para la merienda o el desayuno, preparada con una masa muy suave de yogurt, enriquecida con fruta fresca, ¡que la hace realmente deliciosa!
También esta vez os recomiendo probar la receta y como siempre espero vuestros comentarios en mi perfil de Instagram @isaporidicasa.
OTRAS RECETAS DE TARTAS DE FRUTA:
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: molde de 22 cm
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g harina 0
- 3 huevos
- 125 g yogurt blanco natural
- 150 g azúcar
- 80 g mantequilla
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 1 cáscara de limón
- 8 ciruelas
- 1 cucharada azúcar moreno
Herramientas
- Molde desmontable de 22 cm de diámetro
- Bol
- Batidor
Pasos
Bate los huevos con el azúcar hasta que estén claros y esponjosos
Añade el yogurt natural y la mantequilla derretida al baño maría llevada a temperatura ambiente
Añade la cáscara de limón rallada y la harina tamizada con la levadura.
Bate hasta obtener una consistencia cremosa sin grumos
Unta con mantequilla y enharina el molde desmontable de 22 cm de diámetro, vierte la mezcla en el molde y coloca encima las ciruelas cortadas por la mitad a las que les hayas quitado el hueso. Espolvorea la superficie con el azúcar moreno. Hornea en horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
Cuando la tarta se haya enfriado, espolvorea con azúcar glas y sirve
