Los ravioli de hojaldre con jamón y gorgonzola son un entrante muy fácil de preparar, pero sobre todo delicioso. Solo necesitas tres ingredientes para servir un finger food que sorprenderá a tus invitados.
Una vez más os recomiendo probar la receta y espero, como siempre, vuestros comentarios en mi perfil de Instagram @isaporidicasa.
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- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 16 ravioli
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre (Redonda)
- gorgonzola
- jamón cocido
- 1 yema
Utensilios
- Cortapastas de 5 cm
Pasos
Desenrolla el rollo de hojaldre y corta círculos de 5 centímetros de diámetro, ayudándote con el cortapastas
Coloca en el centro de cada círculo un trozo de gorgonzola, o bien otro queso blando
Añade luego el jamón cocido
Dobla los discos a la mitad formando medias lunas
Une las dos puntas, doblándolas para obtener raviolis de hojaldre
Transfiere los raviolis a la bandeja de horno forrada con papel pergamino, pincela con la yema restante y hornea en horno precalentado a 200° durante unos 10 minutos, hasta que estén bien dorados
