Los hinojos al horno con salsa de soja y sésamo son una guarnición vegetariana con un sabor especiado. He condimentado los hinojos con una emulsión de aceite, salsa de soja, miel y curry; luego he añadido semillas de sésamo y los he cocido al horno. ¡Una vez fuera del horno, estos deliciosos hinojos desprenderán en la cocina un aroma irresistible!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 2 hinojos
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 15 ml salsa de soja
- 1 cucharadita curry
- 1 cucharada miel
- c.s. semillas de sésamo
- 1 ramita perejil
Pasos
Para preparar los hinojos al horno, en un bol pequeño verter el aceite de oliva virgen extra, la salsa de soja y el curry.
Añadir también la miel y mezclar bien para obtener una mezcla bien emulsionada.
Limpiar cuidadosamente los hinojos, enjuagarlos y cortarlos en rodajas.
Sumergir los hinojos en la emulsión previamente preparada y colocarlos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
Condimentar los hinojos con la emulsión restante y con semillas de sésamo.
Cocinar en el horno precalentado a 200°C durante unos 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
Servir con perejil picado y ¡buen provecho!
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