El helado de café es una idea fresca y sabrosa para el verano que se realiza sin huevos y sin el uso de la heladera. Para realizar este helado se necesitan solo tres ingredientes: nata, leche condensada y café. Una vez que el helado haya reposado en el congelador, podrás servirlo con granos de café al chocolate. ¡Cremoso y fácil de hacer, este helado de café te conquistará desde la primera cucharada!
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Postres de café
Helado hecho en casa
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 Personas
Ingredientes
- 150 g leche condensada
- 200 g nata para montar
- 50 g café
- c.s. granos de café al chocolate
Herramientas
- Contenedor
- Batidora
Pasos
Para realizar el helado de café, prepara el café (moka o espresso) y déjalo enfriar.
Con una batidora, o una mezcladora, monta la nata a punto de nieve.
En un bol, combina el café frío con la leche condensada, mezclando para obtener una mezcla homogénea.
Incorpora a la nata la mezcla de leche y café, mezclando siempre con las batidoras eléctricas (o mezcladora), hasta obtener una mezcla homogénea.
Transfiere la mezcla dentro de un recipiente con tapa, o cúbrelo con film transparente.
Ponlo en el congelador a reposar por 4 horas, o mejor toda la noche.
Sirve el helado con granos de café al chocolate. ¡Disfruta!
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