La tarta de calabacines y zanahorias es una preparación vegana y sin gluten muy apetitosa. Para realizar esta tarta se necesitan pocos ingredientes y es rápida de hacer: los calabacines y las zanahorias se utilizan crudos, triturados y luego mezclados con harina de arroz. La mezcla se vierte en una bandeja de horno y se condimenta con aceite y harina de maíz. Una vez horneada, ¡obtendrás una tarta con un sabor irresistible!
Mira la colección:
Recetas con calabacines
Prueba también:
Tarta de brócoli
Tarta de patatas
Tarta de hinojo
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3Personas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 300 g calabacines
- 100 g zanahorias
- 90 g harina de arroz
- 1 ramita orégano seco
- c.s. harina de maíz
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Batidora
- Bandeja de horno
Pasos
Para realizar la tarta de calabacines y zanahorias, limpia los calabacines y las zanahorias eliminando los extremos, luego córtalos en trozos.
Coloca los calabacines y las zanahorias en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener un puré.
Vierte la mezcla en un bol y añade la harina de arroz. Sala y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Forra una bandeja de horno con papel de horno y úntala con aceite. Espolvorea la base con harina de maíz y vierte la mezcla.
Con la ayuda de una cuchara distribuye la mezcla en la bandeja, nivelando bien. Espolvorea la superficie con orégano y más harina de maíz, y vierte un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Hornea en el horno precalentado a 180° durante 20-25 minutos, hasta que esté dorada.
Una vez lista, deja que se temple y luego córtala. ¡Sirve y buen provecho!
Si realizas una de mis recetas compártela utilizando el hashtag #ricettedilibellula.
Sígueme también en Facebook para descubrir las nuevas recetas y en mi perfil de Instagram o TikTok. ¡Y para ver las video recetas suscríbete a mi canal de YouTube!
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas en tu correo electrónico, suscríbete al Newsletter.
¡Únete a mi grupo de Facebook!
Enlaces patrocinados incluidos en la página.
