Las brochetas con verduras y feta son una idea sana y genuina para un segundo plato de verano que se puede comer recién preparado como segundo plato, pero también se puede servir frío durante el aperitivo.
¡Preparadas con solo 3 ingredientes, estoy segura de que os encantarán!
¡Espero que os gusten y os espero en mi perfil de Instagram @isaporidicasa con vuestras opiniones! ¿Quieres ver cómo he preparado las brochetas con verduras y feta? Puedes encontrar la videoreceta en mi perfil de TikTok AQUÍ o también en mi perfil de Instagram @isaporidicasa AQUÍ
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 BROCHETAS
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Griega
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 250 g feta
- 1 calabacín (Grande)
- 250 tomatitos
- 1 diente ajo
- albahaca
- orégano seco
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Herramientas
- 6 Brochetas
- Fuente para horno
Preparación de las brochetas con verduras y feta
Lava las verduras, luego corta el calabacín en rodajas y el feta en cubos
Pela el diente de ajo y pícalo finamente junto con las hojas de albahaca. Coloca el picado en un bol con aceite, sal y pimienta y mezcla.
Ensarta en la brocheta alternando los tomatitos con las rodajas de calabacín y el feta
Vierte un poco de aceite en el fondo de la fuente para horno, coloca encima las brochetas. Pincela con la mezcla recién preparada, espolvorea con orégano seco y hornea a 180° durante unos 20-25 minutos. Sirve en la mesa con un poco de salsa tzatziki y ¡buen provecho! Si quieres, encuentras la videoreceta AQUÍ en mi perfil de TikTok @isaporidicasa
