Las chips de corteza de parmesano son aperitivos deliciosos, para disfrutar, por ejemplo, durante un aperitivo en casa con amigos. ¡Del parmesano no se tira nada! La corteza de parmesano a menudo se usa para preparar pasta con patatas o, como solía hacer mi abuela, en los espaguetis con tomate. Para preparar estas chips necesitarás solo la corteza de parmesano, que puedes cocinar en la freidora de aire o en el microondas. ¡En muy pocos minutos obtendrás unas chips irresistibles!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Microondas
Ingredientes
- corteza de parmesano
Herramientas
- Freidora de aire
Pasos
Para preparar las chips de corteza de parmesano, quitar la corteza del parmesano. Limpiar bien la parte externa de la corteza raspando con un cuchillo.
Cortar la corteza en cubos y verterlos en la cesta de la freidora de aire caliente. Cocinar a 200° durante 5 minutos.
Para quien no tiene freidora de aire. Verter los cubos de corteza en un plato cubierto con papel pergamino y cocinar en el microondas a máxima potencia durante poco más de dos minutos.
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