Los nocciolotti son unas galletas deliciosas hechas con avellanas y crema de avellanas sin lactosa. Con solo cuatro ingredientes harás unas deliciosas galletas de avellanas que, una vez cocidas, las decorarás con más crema de avellanas y una avellana cortada a la mitad. ¡En pocos minutos disfrutarás de unas galletas caseras que se acabarán en un instante!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 120 g crema de avellanas (sin lactosa)
- 100 g harina 00
- 1 huevo
- 30 g avellanas trituradas
- c.b. crema de avellanas (sin lactosa)
- c.b. avellanas enteras
Herramientas
- Batidor
- Espátula
Pasos
Para realizar los nocciolotti, verter en un bol la crema de avellanas y un huevo.
Con un batidor mezclar los ingredientes, después añadir la harina y las avellanas trituradas.
Mezclar todo con una espátula hasta obtener una masa lisa y homogénea. Cubrir el bol con film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Luego, tomar un poco de la mezcla y crear montoncitos en una bandeja forrada con papel de horno.
Cocer las galletas en el horno precalentado a 180°C durante 10 minutos. Una vez listas, sacarlas del horno y dejarlas enfriar.
Decorar las galletas con crema de avellanas y media avellana. ¡Disfruta!
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