La pasta con atún y pan rallado es un primer plato con un condimento sencillo pero lleno de sabor. Con pocos y simples ingredientes prepararás un plato de pasta delicioso y fácil de hacer. Mientras la pasta se está cocinando, puedes saltear en la sartén el atún con ajo, aceite y curry; luego, como toque final, añade el pan rallado y disfrutarás de un plato para chuparse los dedos!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g pasta
- 100 g atún al natural
- 1 diente ajo
- 1 cucharadita curry
- 1 ramito orégano seco
- 2 cucharadas pan rallado
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Pasos
Para preparar la pasta con atún y pan rallado, en una sartén dorar ligeramente el diente de ajo pelado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Luego añadir el curry y una cucharada de agua para disolver el curry.
Añadir el atún escurrido y mezclarlo con el resto de los ingredientes durante unos minutos a fuego lento.
Por último, añadir el pan rallado y el orégano, mezclar y apagar el fuego.
Cocer la pasta en abundante agua salada y hirviendo; una vez cocida (preferiblemente al dente) escurrirla y verterla en la sartén con el condimento. Saltear durante unos minutos.
¡Servir en la mesa y buen provecho!
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