Este postre de cuchara, fácil y rápido de preparar, es también delicado y sabroso, gracias a los tres ingredientes que lo componen: yogur, coco y cereales. He realizado tres capas: una base de galletas trituradas, yogur natural con coco rallado, y todo cubierto con chocolate blanco al que he añadido espelta inflada y copos de coco deshidratado. Este postre, que se prepara sin cocción, es ideal para disfrutar al final de las comidas o en la merienda, ¡sin remordimientos!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 300 g yogur natural
- 9 galletas secas
- 20 g coco rallado
- 2 cucharaditas miel
- 100 g chocolate blanco
- 2 cucharadas espelta inflada
- c.s. coco deshidratado
Pasos
Para realizar el postre de yogur, coco y cereales, tomar tres copas o tres vasos. Formar en el fondo de las copas una capa de galletas trituradas groseramente.
En un bol verter el yogur, luego añadir el coco y la miel; mezclar con una cuchara para integrar los ingredientes. Luego verter el yogur dentro de las copas.
Derretir el chocolate blanco al baño maría, luego añadir la espelta inflada y algunas hojuelas de coco deshidratado. Verter la mezcla sobre el yogur.
Colocar las copas en el refrigerador por lo menos un par de horas antes de disfrutarlas. ¡Que aproveche!
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