Las chips de pasta al pesto son unos aperitivos sabrosos para disfrutar en compañía durante un aperitivo. Las chips de pasta son de las recetas que más triunfan en las redes sociales, y yo quise proponer una alternativa sabrosa: condimentar la pasta con pesto. He preparado las chips de pasta cocinándolas con la freidora de aire, pero como alternativa podrás utilizar el horno. ¡Crujientes y sabrosas, estas chips de pasta serán apreciadas por grandes y pequeños!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
Ingredientes
- 100 g pasta corta
- 2 cucharadas pesto de albahaca
- 1 cucharada queso pecorino rallado
Herramientas
- 1 Freidora de aire
Pasos
Para preparar las chips de pasta al pesto, cocer la pasta en abundante agua con sal y hirviendo; una vez cocida (preferiblemente al dente) escurrirla y ponerla en un bol.
Añadir a la pasta el pesto y el pecorino, mezclar con una cuchara para integrar bien los ingredientes.
Transferir la pasta a la cesta de la freidora de aire caliente y cocinar a 200°C durante 15 minutos, o hasta que esté dorada.
Durante la cocción, agitar de vez en cuando la cesta para que la pasta se cocine uniformemente.
Para quienes no tienen la freidora de aire caliente. Cocinar en el horno precalentado a 200°C durante 20 minutos, o hasta que esté dorada.
Servir las chips de pasta frías, estarán crujientísimas. ¡Disfruta!
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