Los besos de dama al pistacho son unas galletitas crujientes con un sabor irresistible. Para preparar estos besos de dama, primero hice una masa quebrada con pistachos, luego formé los besos de dama y los horneé. Una vez enfriados, rellené los besos de dama con la crema de pistacho hecha en casa. ¡Es difícil resistirse a estos besos de dama de pistacho, uno lleva a otro!

Prueba también:
Besos de dama al cacao con crema de avellanas blanc a
Besos de dama al coc o
Helado sabor beso

Ingredientes

Dificultad: Media
Costo: Medio
Tiempo de reposo: 1 Hora
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 20Piezas
Métodos de Cocción: Horno

Herramientas

Para preparar los besos de dama al pistacho, primero pica finamente los pistachos con el azúcar moreno. Luego vierte todo en el bol de la batidora, o directamente en la encimera, y añade la mantequilla blanda y el extracto de vainilla. Comienza a mezclar con las manos e incorpora la harina.
Amasa hasta obtener un bollo homogéneo; envuélvelo en film transparente y déjalo reposar en la nevera durante una hora.
Una vez que la masa esté firme, divídela en pequeñas porciones de unos 7 gramos cada una; luego con las manos toma cada porción y forma las bolitas.
Coloca las bolitas en la bandeja forrada con papel de horno y hornea en el horno precalentado a 160° durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas.
Una vez frías, rellena la mitad de las semiesferas con la crema de pistacho y únelas con la otra mitad. ¡Disfruta!
Si realizas una de mis recetas, compártela utilizando el hashtag #ricettedilibellula.
Sígueme también en Facebook para descubrir las nuevas recetas y en mi perfil Instagram o TikTok. Y para ver las video recetas, suscríbete al canal de YouTube!
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas en tu correo electrónico, suscríbete al Boletín.
Si prefieres recibir las recetas directamente en tu teléfono, suscríbete al canal de Telegram.
¡Únete a mi grupo de Facebook!