Ensalada de hinojo, naranja y salmón, un delicioso plato ligero y lleno de sabor. La ensalada de hinojo, naranja y salmón se prepara en poco tiempo y es perfecta para cualquier ocasión, ideal para servir como entrante o como plato principal o plato único.
Todo ello aderezado con aceite de oliva virgen extra y pimienta rosa que completan el plato.
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar en poco tiempo una deliciosa Ensalada de hinojo, naranja y salmón
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
Ingredientes
Veamos juntos qué necesitamos para preparar
- 2 hinojos
- 150 g salmón ahumado
- c.s. pimienta rosa
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- sal
Herramientas
- 1 Exprimidor
- 1 Plato ovalado
- 1 Cuchillo
Pasos
Comencemos a preparar
Comencemos a preparar la ensalada de hinojo y naranja, limpiando los hinojos, eliminando las barbas y las hojas exteriores más duras.
Córtelos en rodajas finas, pele la naranja al vivo, eliminando, además de la cáscara, también la piel exterior y luego córtela primero en rodajas, luego divida cada rodaja en cuatro partes iguales.
Corte el salmón en tiras.
Coloque en un plato una capa de hinojo, agregue las rodajas de naranja, sazone con una pizca de sal y luego agregue las tiras de salmón
Aderece con un hilo de aceite de oliva virgen extra y espolvoree la pimienta rosa en grano.
Deje reposar durante al menos media hora y sirva su Ensalada de hinojo, naranja y salmón
Consejos de Marge
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