Las salchichas y patatas con pimientos verdes cocinadas en la freidora de aire caliente son un segundo plato suculento y fácil de preparar. En verano ya casi no enciendo el horno, porque en su lugar utilizo la freidora de aire caliente, una excelente aliada en la cocina tanto para los días calurosos, como por la comodidad de uso y de limpieza (para más información te recomiendo leer el siguiente artículo Freidora de aire caliente (airfryer) – Consejos para el uso). Estas salchichas y patatas con pimientos verdes son ideales para una cena en familia: ¡con pocos y sencillos ingredientes llevarás a la mesa un plato para chuparse los dedos!
Mira la colección Recetas con pimientos verdes
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
Ingredientes
- 200 g patatas
- 5 pimientos verdes
- Media cebolla
- 4 salchichas
- 1 ramita romero
- 1 ramita orégano
- c.s. tomillo
- 1 cucharadita páprika
- 1 cucharadita comino en polvo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
Preparación
Para las salchichas y patatas con pimientos verdes, pelar las patatas y lavarlas; luego cortarlas en rodajas o en cubos.
Lavar y limpiar los pimientos verdes, quitarles el tallo y las semillas y cortarlos en tiras.
En un bol, verter las patatas, los pimientos verdes y la cebolla cortada en tiras. Condimentar todo con sal, especias, romero, orégano y tomillo. Añadir un hilo de aceite de oliva virgen extra y mezclar con una cuchara.
Transferir todo al recipiente de la freidora de aire caliente y cocinar a 200° durante 20 minutos. De vez en cuando, abrir y agitar el cesto para que se cocinen uniformemente.
Pelar las salchichas y con un cuchillo cortarlas en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor.
Verter las salchichas en el cesto de la freidora de aire caliente junto con las patatas y pimientos verdes. Cocinar siempre a 200° durante otros 5 minutos, o hasta que estén doradas. ¡Buen provecho!
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