El perrito caliente con bacon es una idea suculenta para disfrutar en compañía, con una buena cerveza bien fría. En esta receta el pan se rellena con salsa a gusto y una deliciosa salchicha, previamente cortada en el centro y rellena con queso cheddar, envuelta en bacon y luego cocida a la parrilla pincelada con salsa barbacoa. ¡Para una cena alternativa y para los amantes de la comida rápida, esta receta es imperdible!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Parrilla, Plancha
Ingredientes
- 2 Panes para perrito caliente
- 2 Salchichas
- 4 lonchas Bacon
- 4 lonchas Cheddar
- c.s. Salsa barbacoa
- salsas a gusto
Preparación
Para preparar el perrito caliente con bacon, cortar el queso cheddar en tiras. Con un cuchillo hacer un corte en el centro de la salchicha, a lo largo. Rellenar las salchichas con el queso: dentro del corte hecho en el centro de la salchicha.
Enrollar las salchichas con dos lonchas de bacon cada una, cerrar clavando unos palillos, de manera que queden compactas durante la cocción.
Cocinar las salchichas en la parrilla o en la plancha, pincelándolas con salsa barbacoa mientras se cocinan por todos los lados. Dividir los panes por la mitad y calentarlos en la plancha por ambos lados.
Condimentar los panes con salsas a gusto y rellenar con las salchichas. Cerrar el pan y servir. ¡Buen provecho!
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