Los crostini con queso y kiwi son ideales para picar como aperitivo o para un aperitivo con amigos. Hacerlos es muy simple: después de tostar unas rebanadas de pan, tendrás que preparar una crema a base de queso y nata agria, luego adornarlas con rebanadas de kiwi. Nunca había probado esta combinación y debo decir que me quedé sorprendida por el «comportamiento» del kiwi, porque resulta perfecto con lo dulce pero también con lo salado. La crema de queso se combina perfectamente con el sabor del kiwi y disfrutarás de un crostino con un sabor único.
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Crostini y canapés
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan
- 2 kiwis
- 40 g Feta
- 100 g Queso crema
- 3 cucharadas Nata agria
- c.s. sal y pimienta
Preparación
Para preparar los crostini con queso y kiwi, cubre la bandeja de horno con papel de horno, coloca las rebanadas de pan y ponlas en el horno precalentado a 180° durante 5 minutos, hasta que estén doradas.
En un bol, mezcla el queso crema con la feta y la nata agria. Sazona la crema con sal y pimienta.
Retira los extremos y la piel de los kiwis, córtalos en rodajas finas. Unta la crema de queso en cada crostino y añade unas rodajas de kiwi. ¡Sirve y buen provecho!
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