La cesta de melón con fruta es una forma original y bonita de comer el melón y servir en la mesa la macedonia.
El melón es uno de los frutos que aporta más beneficios a nuestro organismo y no puede faltar en nuestra mesa en la temporada de verano. Esta receta se podrá personalizar con la adición de la fruta que se prefiera y, si hay niños, se podrá sustituir el maraschino con un refresco sin alcohol o simplemente omitirlo.
La cesta de melón con fruta es una idea colorida y divertida para servir a los invitados en cenas al aire libre y bufés.
Si quieres descubrir las propiedades beneficiosas del melón y otras recetas, te recomiendo esta colección: Melón – Propiedades beneficiosas y recetas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 Melón
- 2 melocotones pequeños
- 7 Fresas
- c.s. Grosella roja
- hojas Menta
- 3 cucharadas Maraschino
- Zumo de limón
Preparación
Para realizar la cesta de melón con fruta, corta el melón intentando darle la forma de una cesta con asa: en la parte superior del melón cortar (y retirar) lateralmente dos cuñas y dejar una en el centro que representará el asa.
Limpiar y vaciar el melón de sus semillas y filamentos internos. Después, con la ayuda de un cuchillo y una cuchara, retirar la pulpa; realizar esta operación también con las partes que han sido retiradas.
Una vez vaciado por completo el fruto, cortar la pulpa en trozos y ponerla en un bol junto con los melocotones (pelados y cortados en trozos), las fresas cortadas por la mitad, las grosellas y algunas hojitas de menta.
Rociar la fruta con el zumo de medio limón y el maraschino, si se desea se puede añadir azúcar. Mezclar bien y luego verter la fruta dentro de la cesta de melón. Servir con palillos de brocheta.
Nota: Si no se quiere preparar la cesta, pero se quiere hacer algo más sencillo, como para la playa, para una fiesta con amigos: cortar el melón por la mitad, retirar la pulpa y luego proceder como arriba. Servir con palillos de brocheta y pajitas, será muy divertido y sabroso!
Si realizas una de mis recetas compártela usando el hashtag #ricettedilibellula
Sígueme también en Facebook para descubrir las nuevas recetas y en mi perfil de Instagram o TikTok. ¡Y para ver las video recetas suscríbete al canal de YouTube!
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas en tu correo electrónico, suscríbete al Boletín.
Si en cambio quieres recibir las recetas directamente en tu teléfono, suscríbete al canal de Telegram.
¡Únete a mi grupo de Facebook!
