Pasos

• 1) En un bol echo la leche condensada con el mascarpone y el café espresso frío.

  2) Con la ayuda de las batidoras eléctricas empiezo a batir la mezcla montándola luego para obtener una mezcla cremosa y bien homogénea.

  3) En un recipiente diferente limpio monto siempre con la ayuda de la batidora eléctrica la nata líquida fresca.

  4) Con una espátula flexible o marisa incorporo en varias veces la nata a la mezcla de mascarpone, leche condensada y espresso, con movimientos lentos de abajo hacia arriba.

  5) Cubro con film alimenticio y dejo la crema en el frigorífico hasta el momento de servir en la mesa y probar la crema paraíso de café!

  ¡Buen provecho!
  Annalisa

  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°