Si te gustan las recetas sabrosas pero sencillas de hacer, estos raviolis de pan con atún, aguacate y queso te conquistarán al primer bocado.
Una idea creativa perfecta para un aperitivo, una cena rápida o un snack diferente al habitual. Preparados sin masa y sin levadura, se realizan con simples rebanadas de pan de molde que encierran un relleno cremoso y sabroso.
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, se cocinan en freidora de aire en pocos minutos, para un resultado ligero pero irresistible.
Podríamos llamarlos también saquitos de pan rellenos, porque su aspecto recuerda a pequeños cofres dorados listos para sorprender al primer bocado.
Por qué amarás esta receta
– Se prepara en poco tiempo sin masas ni largas cocciones.
– Es ligera pero llena de sabor gracias a la freidora de aire.
– Es versátil: puedes rellenarlos de mil maneras diferentes.
– Es perfecta para impresionar con pocos ingredientes siempre presentes en la despensa.
Una receta rápida y creativa para preparar en pocos minutos unos deliciosos saquitos de pan rellenos, crujientes por fuera y cremosos por dentro. ¡Pruébalos!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Creativa
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes para preparar los Raviolis de pan con atún, aguacate y queso
- 5 rebanadas pan blanco de molde
- 120 g atún en aceite
- 1 aguacate
- 1/2 cebolla roja
- 100 g queso crema
- albahaca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Herramientas
- Tazón
- Cuchara
- Tabla de cortar
- Cortapastas
Cómo preparar los Raviolis de pan con atún, aguacate y queso en freidora de aire
En un tazón mezcla atún, cebolla roja, aguacate, queso crema y albahaca. Ajusta con sal y pimienta, luego reserva.
Aplana las rebanadas de pan con un rodillo hasta un grosor de 2-3 mm.
Con un cortapastas o un vaso, saca discos regulares.
Coloca una cucharada de relleno en el centro de un disco, cubre con un segundo disco y sella bien los bordes con los dientes de un tenedor.
Como alternativa, usa un molde para raviolis o calzones.
Coloca los raviolis en la cesta en una sola capa, úntalos o rocíalos con un poco de aceite.
Cocina en la freidora de aire a 180 °C por 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.Sírvelos calientes, acompañados de una ensalada de rúcula o tomatitos frescos para un contraste de sabores y texturas.
Conservación
Los raviolis de pan son excelentes recién preparados, pero se pueden conservar:
En el frigorífico: por 1 día, cerrados en un recipiente hermético.
En el congelador: crudos, por un máximo de 1 mes. Solo tendrás que cocinarlos aún congelados aumentando en 2-3 minutos los tiempos de cocción.
Consejos y variantes
Más cremosos: agrega una cucharadita de mayonesa o yogur griego al relleno.
Especiados: prueba a sazonar con pimentón dulce, cebollino o pimienta de limón.
Vegetarianos: sustituye el atún con garbanzos machacados o tofu marinado.
Sin freidora de aire: cocina en horno ventilado a 200 °C por unos 10-12 minutos, hasta dorar.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar otro tipo de pan?
Sí, también va bien el pan para sándwiches o el integral, siempre que sea suave y fácil de estirar.
¿Puedo hacerlos dulces?
¡Absolutamente sí! Pruébalos con ricotta y chocolate o con crema de avellanas y plátano.
¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, puedes prepararlos y conservarlos en el frigo por unas horas, luego cocinarlos al momento de servirlos.

