Este vaso cremoso es un delicioso batido de fresa perfecto para la merienda en estos meses de primavera donde las fresas están maduras y jugosas.

El batido de fresa es una exquisita bebida sin alcohol, perfecta como merienda que podrás beber así o endulzar con un poco de azúcar o miel.

Tiene un sabor delicado y su cremosidad es realmente agradable al paladar!

Podemos preparar este tipo de bebida batido smoothie frappé o licuados tanto con la batidora de mano como con la batidora propiamente dicha como la que sugiero abajo!

Pasé varios años tomando el batido en el McDonald’s de San Lazzaro cuando Andrea, mi hijo, era un ratoncito pequeño porque adoraba este tipo de bebida y, ¡bravo él! era capaz de bebérselo después de haber comido el pancake con queso, ¡algo que para mí sigue siendo loco e incomprensible!

En el blog preparé una bebida batido de Oreo que fue apreciada por los hijos de mi amiga de trabajo, niños adorables que se vuelven locos con una merienda así!

Estos batidos o licuados también se pueden hacer solo con fruta fresca además de leche sin agregar helado, mientras que como snack rápido para la merienda podemos preparar el helado de fruta podemos hacer una especie poniendo la fruta que prefiramos cortada en trozos en el congelador hasta tenerla congelada y luego… la ponemos en la batidora con cubitos de hielo y voilà, ¡tenemos un cremoso helado como este que hice aquí en el blog el helado cremoso de plátano con trocitos de chocolate!

BATIDO DE FRESA

La cocina de ASI

batido de fresa
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 2 Minutos
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 2
  • Métodos de Cocción: Sin cocción
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano

Ingredientes de la receta Batido de fresa

  • 400 ml leche
  • 300 g fresas
  • 1 cuchara de mesa helado de fresa
  • c.s. hielo

Herramientas

Para este tipo de recetas son perfectas estas herramientas

BATIDORA PROFESIONAL

  • Batidoras

Pasos

  • 1) Lavo, elimino el tallo y corto groseramente las fresas;

    2) las coloco en la batidora y enciendo el aparato;

    3) luego añado la leche y el helado.

    4) También añado un par de cubitos de hielo y vuelvo a encender la batidora para obtener un batido cremoso sabor fresa.

    ¡Buen provecho!

    Annalisa

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1) Cambiando fruta por ejemplo albaricoques o melocotones podemos hacer otros cremosos batidos o frappés es necesario claramente dosificar la leche en función de la cantidad de agua contenida en los diferentes tipos de fruta y podemos poner helado de nata o helado de yogur para obtener estas deliciosas bebidas tipo smoothie.

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