Más que una receta, un antojo salado estos palitos de hojaldre y serrano que se preparan en 10 minutos y que podemos servir también como acompañamiento a embutidos, quesos y conservas sabrosas como
PIMIENTOS RELLENOS
CONFITURA DE CEBOLLAS ROJAS
El hojaldre listo es una grandísima ayuda en la cocina, podemos utilizarlo para preparaciones saladas y dulces, podemos combinarlo con muchísimos alimentos y crear cada vez platos nuevos y apetitosos, ¡casi diría gourmet!
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PALITOS DE HOJALDRE CON JAMÓN SERRANO
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA Palitos de hojaldre y jamón serrano
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- 1 lámina hojaldre
- 100 g jamón serrano
- 1 huevo
- 1 cucharada semillas de amapola
- 1 cucharada semillas de sésamo
Herramientas RECETA Palitos de hojaldre y jamón serrano
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- Ruedas dentadas
- Moldes de aluminio
- papel de horno
PARA LA PREPARACIÓN DE LOS PALITOS DE HOJALDRE Y JAMÓN SERRANO
Para esta sencilla receta, desenrollo el paquete de hojaldre listo y lo divido en 10/12 tiras verticales.
Corto en tiras también el jamón serrano y lo envuelvo en las tiras de hojaldre enrollando todo sobre sí mismo.
Coloco cada tira en la bandeja forrada con papel de horno dejándolas bien separadas entre sí.
Bato el huevo con un tenedor y lo pinto sobre los palitos de hojaldre con jamón serrano, añadiendo luego las semillas de sésamo y/o de amapola.
Solo me queda hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 15/20 minutos o según las características de nuestro horno casero.
Dejo enfriar y devoro estos palitos crujientes!!!!!!!!!
¡Buen provecho!
Annalisa
