Crema pastelera de Nutella deliciosa crema perfecta no solo para rellenar tartas, tartaletas o pastelería pequeña, sino también para comer a cucharadas. La crema de Nutella se prepara con facilidad y aportará ese toque extra a vuestros dulces, la preparáis con facilidad y es cremosa y aterciopelada. Mirad también CREMA PASTELERA RECETAS de muchos tipos y para cada uso. Ahora vamos a ver cómo preparar la crema pastelera de Nutella y si la probáis, hacédmelo saber. Barbara
Os recomiendo probar también estas recetas de crema pastelera:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar la Crema pastelera de Nutella
- 4 yemas
- 100 g azúcar glas
- 40 g almidón de maíz (maicena)
- 1 pizca sal
- 3 cucharadas Nutella®
- 500 ml leche
Cómo hacer la Crema pastelera de Nutella
Comenzamos a preparar la Crema pastelera de Nutella, separad los huevos, verted las yemas en una cacerola, añadid el azúcar glas y trabajad con unas varillas hasta aclarar la mezcla. Si queréis, podéis usar las varillas eléctricas.
Añadid una pizca de sal, la maicena y continuad trabajando para obtener una mezcla lisa y sin grumos.
Añadid la Nutella a la mezcla previamente preparada y hacedlo incorporar a los demás ingredientes.
Calentad la leche en un cazo o en el microondas sin llevarla a ebullición.
Añadid la leche caliente poco a poco a la mezcla para no formar grumos. Poned el cazo al fuego y removad continuamente para evitar que se pegue la Crema pastelera con Nutella a la sartén
Cuando la Crema pastelera de Nutella esté lista, retirad del fuego, vertedla en un plato y cubridla con papel film que adhiera bien a la crema, de esta manera no se formará una costra. Dejadla enfriar y usadla como prefiráis o guardadla en el frigorífico para enfriar y espesar.
Cómo conservar la Crema pastelera de Nutella
La guardáis en el frigorífico por 2/3 días
