Otra idea deliciosa y rapidísima para unos vasitos (en mi caso …GRANDES) para un entrante fresco y muy apetitoso, el vaso con kiwi, salmón y queso cremoso que también podría prepararse para las próximas festividades.
El kiwi es originario de China y su cultivo tiene orígenes antiquísimos y existen 2 principales variedades que son la verde y la amarilla.
La más popular es la verde con pulpa brillante y pequeñas semillas negras alrededor del centro del fruto mientras que la de pulpa amarilla tiene una forma más alargada y no tiene pelillos en la cáscara.
El kiwi está compuesto en su mayor parte por agua y dado su alto contenido de potasio y bajo en sodio, es muy útil en la alimentación de los deportistas porque disminuye el riesgo de calambres.
El salmón ahumado puede someterse a 2 diferentes ahumados en caliente o en frío y es un producto muy vendido especialmente en el período de las fiestas navideñas porque es muy sabroso, versátil y se presta a muchísimas preparaciones diferentes.
También os sugiero otras recetas con kiwi como:
SALMÓN CON MAYONESA DE KIWI
COPA DE PLÁTANOS Y KIWI
Y otras con salmón ….
TAGLIATELLES CON ALGA SPIRULINA Y SALMÓNE
SALMÓN Y AGUACATE
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VASO CON KIWI, SALMÓN Y QUESO CREMOSO
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA VASO CON KIWI, SALMÓN Y QUESO CREMOSO
- 2 kiwi (en trozos)
- 1 paquete queso cremoso
- 1 paquete salmón ahumado
- c.s. hierbas aromáticas (picadas)
- c.s. sal y pimienta
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA VASO CON KIWI, SALMÓN Y QUESO CREMOSO
El vaso con kiwi salmón y queso cremoso no es una verdadera receta, no se necesitan muchas instrucciones …
Pela los kiwis y córtalos en gajos.
Mezcla el queso cremoso con las hierbas aromáticas haciéndolo fluido y sabroso.
Ajusta de sal y pimienta.
Corta en tiras el salmón ahumado.
Ahora solo queda componer los vasitos haciendo un fondo de kiwi en trozos, añadiendo el salmón ahumado y vertiendo al final una buena cucharada de queso cremoso enriquecido!
Será agradable hundir el utensilio y probar juntos estos 3 ingredientes que tienen un sabor equilibrado y sabroso!
¡Buen provecho!
Annalisa
