Sí, ya sé, la Navidad parece tan lejana, pero en las tiendas ya desde hace días estamos rodeados de pandoro y panettone y yo también, a mi pequeña manera, he comenzado a preparar platillos para el menú de esos días de fiesta.
Hoy he hecho una recetita rápida con conos de hojaldre rellenos con mousse saladas que, como siempre, podréis variar según vuestros gustos y los de vuestra familia, e incluso con lo que tengáis que gastar en el frigorífico. 
ANTIPASTOS MIXTOS RÁPIDOS Y SABROSOS
Estos deliciosos cannoli de hojaldre rellenos de crema salada son una excelente idea para un aperitivo que podéis preparar con anticipación haciendo los cannoncini de pasta y rellenándolos solo en el último momento para evitar que la masa se ablande con la humedad de la salsa del relleno.
Estos conos salados rellenos con el hojaldre también podemos prepararlos con la masa brise, pero también podemos hacer aperitivos a modo de cestas de hojaldre haciendo círculos con un cortapastas o un vaso y colocándolos en los moldes para muffins al revés o en moldes para muffins.
ESPIRALES DE HOJALDRE lee ↓→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-chiocciole-di-pasta-sfoglia-con-salmone-e-olive/
Quien me sigue sabe que esta preparación me seduce y no poco, y en el blog ya os he aburrido con un montón de recetas para finger food para variados aperitivos PERO NO ME DETENGO AH AH y aquí están ahora y en los próximos días, ¡nuevas recetitas!
CONOS DE HOJALDRE RELLENOS
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA CONOS DE HOJALDRE RELLENOS
- 1 paquete hojaldre listo
- mousse de mortadela (← haz clic para la receta)
- mousse de jamón (← haz clic para la receta)
- mousse de salmón (← haz clic para la receta)
- 1 yema mediana (para pincelar los conos)
Herramientas RECETA CONOS DE HOJALDRE RELLENOS
- Conos para cannoli
- Cuchara
- Cuchillo
- Bandeja
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA CONOS DE HOJALDRE RELLENOS
Desenrollamos el paquete de hojaldre dejando que la masa repose durante unos diez minutos.
Encendemos el horno a 190°C.
Con una rueda dentada cortamos muchas tiras de aproximadamente 1/1,5 cm que con cuidado cubrirán todo el cono de aluminio para cannoli.
Continuar hasta agotar la masa colocando los cannoli de hojaldre para rellenar en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear.
Terminamos la preparación de los cannoncini para rellenar como entrantes de Navidad y batimos un poco la yema y pintamos todos los conos de hojaldre ya dispuestos en la bandeja del horno.
Ahora los horneamos durante unos 15 minutos o hasta que estén crujientes y dorados.
Mientras tanto, preparad las mousse saladas que prefiráis, cubriéndolas con film y colocándolas luego en el frigorífico para proceder a rellenar los cannoli salados con el hojaldre.
Dejad enfriar los conos de hojaldre y con cuidado retiradlos de los conos de aluminio.
Solo queda rellenarlos con las mousse hechas, colocarlos en los vasitos y ponerlos en la mesa para cada comensal.
¡Buen provecho con los conos de hojaldre rellenos!
Annalisa
