El árbol de Navidad de hojaldre relleno es una receta tan antigua como yo, pero ya que aún no estaba en el blog, pensé en remediarlo este año y prepararlo aunque la Navidad aún esté lejos!
Lo bonito de esta recetita facilísima y rapidísima para hacer este arbolito de hojaldre es que podréis rellenar las ramitas de vuestro árbol con todas las mousses y salsas saladas que más os gusten!
También podéis prepararlo en versión dulce poniendo mermeladas, crema de chocolate y avellanas y muchas otras cosas más, ¡y no se dice que pronto haga uno de esta forma!
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ÁRBOL DE NAVIDAD DE HOJALDRE RELLENO
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes RECETA ÁRBOL DE NAVIDAD DE HOJALDRE RELLENO
- 2 paquetes hojaldre (redonda o rectangular, da igual cambiará solo la forma del arbolito)
- 5 tomates secos en aceite
- 150 g ricotta vacuna
- c.s. sal
- 1 yema de huevo (para untar antes de hornear)
Herramientas RECETA ÁRBOL DE NAVIDAD DE HOJALDRE RELLENO
- Bandeja
- Ruleta dentada
- Papel de horno
- Pincel
- Cuchara
- Batidora
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA ÁRBOL DE NAVIDAD DE HOJALDRE RELLENO
Encendemos el horno a 190°C.
Desenrollamos las 2 paquetes de hojaldre listo sobre una superficie y dejamos pasar unos diez minutos para que la masa esté «relajada»!
Este arbolito de hojaldre es crujiente y tiene un relleno cremoso hecho con la mousse así que …
En el batidora trituramos los tomates secos en aceite con la ricotta y ajustamos de sal.
Deberemos obtener una salsa homogénea aunque un poco granulosa.
Colocad una hoja de papel de horno sobre una superficie o sobre la tabla de amasar y proceded a realizar la receta como sigue.
Con una ruleta dentada trazamos el perímetro del árbol de hojaldre para rellenar para cada paquete de hojaldre listo.
Cubrid uno de los 2 árboles de Navidad con la mousse de ricotta y tomates secos en aceite luego superponed el segundo arbolito de hojaldre.
Con la ruleta dentada haced las ramas a la derecha y a la izquierda dejando en el centro a modo de tronco 2/3 cm.
Retorced cada tirita sobre sí misma y continuad hasta terminar las ramitas del arbolito de hojaldre de Navidad.
Untad ahora con la yema batida el árbol de Navidad de hojaldre relleno.
Horneamos el árbol de Navidad de hojaldre relleno por aproximadamente 20/25 minutos o según las características de vuestro electrodoméstico.
Cocido que esté, solo queda servir en la mesa y… ¡buen provecho!
Annalisa
