Acabo de comer los cubitos de patatas sabrosas al horno y OS JURO …¡quiero más y más!
Están listas en 15 minutos y así condimentadas son deliciosísimas, perfectas para acompañar una simple porción de pollo a la parrilla o incluso un pescado blanco cocinado de manera fácil y ligera.
He añadido bacon y queso cheddar productos que encontré fácilmente en Esselunga, mi supermercado de confianza, pero si lo prefieres puedes añadir speck también cortado en cubitos y un queso fundente tipo Asiago Galbanino…
Creo que también quedaría bien añadir una chalota muy picada, pero ten cuidado con las cantidades porque no quiero que sea demasiado invasivo y cubra el sabor de los otros alimentos. Qué decir …¡pruébalos para un almuerzo con amigos con una buena cerveza cerca y cuando NO quieras seguir una dieta hipocalórica eh eh!!!
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Os sugiero también otras recetas interesantes con las patatas como:
Tarte Tatin con patatas;
Patatas rellenas de speck; 
Patatas asadas al horno;
CUBITOS DE PATATAS SABROSAS AL HORNO
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA CUBITOS DE PATATAS SABROSAS AL HORNO
- 2 patatas medianas
- 2 rebanadas bacon
- 2 rebanadas cheddar
- c.b. cebollino
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- c.b. sal y pimienta y pimentón (para mí dulce)
PARA LA PREPARACIÓN DE LOS CUBITOS DE PATATAS SABROSAS AL HORNO
Lava y pela las patatas.
Córtalas en bastones y luego en cubitos: encontré un artilugio y usé eso, aunque …bueno, no quiero añadir más, basta con mirar la foto!!!
Forra la bandeja de horno seleccionada y coloca en una solo capa los cubitos de patatas.
Añade una pizca de pimentón, de sal y de pimienta y hornea a 200°C dejando cocinar y removiendo de vez en cuando las patatas en cubitos condimentadas.
Después de 15 minutos aproximadamente añade los cubitos de cheddar y de bacon, pon el horno en modo grill y deja dorar por 3/4 minutos aprox.
Saca los cubitos de patatas sabrosas al horno añade el cebollino finamente picado y sirve inmediatamente en la mesa!!!!!!!!
Buen provecho y …¿no piensas en la dieta, eh? Annalisa
Consejos y notas
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