Ghoriba de coco son galletas típicas de la cocina argelina, marroquí y otros países
del Mundo Árabe.
La masa de los ghoriba es una masa clásica con harina, azúcar y mantequilla con almendras como aroma base.
Son crujientes y se sirven con té de menta y/o café árabe… En mi caso, estas galletas han acompañado una infusión muy perfumada de la colección de Twinings Té Negro Saborizado!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
He abierto un canal de recetas abierto a todos y gratis en WhatsApp sin notificaciones ni sonidos, al que podéis suscribiros haciendo clic en el enlace aquí https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F y cada día podréis leer una receta dulce y una salada ! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GHORIBA DE COCO
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 15/16 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Marroquí
Ingredientes RECETA GHORIBA DE COCO
- 1 huevo mediano
- 60 g azúcar glas
- 40 g aceite de semillas neutro
- 120 g sémola
- 60 g coco rallado
- 3 cucharadas azúcar glas
- 2 cucharadas agua de azahar
Herramientas RECETA GHORIBA DE COCO
- Bandeja de horno
- Balanza de alimentos
- Bol
- Cuchara
- Papel de horno
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA GHORIBA DE COCO
En un bol batir el huevo con el azúcar glas y el aceite de semillas de aroma neutro.
En otro bol mezclar la sémola fina y el coco vertiendo los polvos en el líquido y mezclando bien todos juntos.
Tomar pequeñas cantidades de la mezcla presionando bien y con las palmas de las manos formar bolitas del tamaño de una nuez
Mezclar el azúcar glas con el agua de azahar y poner un poco encima de cada ghoriba de coco, colocando las galletas de manera ordenada sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Hornear las galletas de coco en un horno precalentado a 160/170°C durante aproximadamente 15 minutos.
Una vez cocidas, dejarlas enfriar y servirlas para la merienda de casa..
¡Buen provecho!
Annalisa
TAMBIÉN TE SUGIERO ESTAS RECETAS CON COCO …
DESCUBRE MÁS RECETAS Y SÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES…
REGRESA A LA HOME PARA NUEVAS Y DELICIOSAS RECETAS DEL BLOG La cocina de ASI
¿Te gustan mis recetas? Entonces sígueme en tu red social favorita! Me puedes encontrar en INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER y en la página del blog en la página Facebook para no perderte ninguna receta o especial y comentar conmigo las diversas preparaciones!!!
Copyright © Annalisa Altini, Todos los derechos reservados.
